Xác định Kích thước Bếp nấu công nghiệp như thế nào?

 

Kích thước bếp công nghiệp là bao nhiêu?

Khoảng cách từ line bếp đến khu vực sơ chế thực phẩm nên từ 900mm đến 1200mm, tới khu rửa bát/dụng cụ là 1200-1500mm. Các lối đi giữa các line bếp cần rộng ít nhất 800-1000mm để tạo sự thông thoáng.

Trong không gian này, các line bếp (gồm bếp gas, bếp nướng, bếp chiên, tủ nấu cơm…) thường được bố trí với khoảng cách tối thiểu từ 600mm đến 800mm giữa các line. Việc bố trí hợp lý sẽ giúp nhân viên bếp có đủ không gian để làm việc hiệu quả mà không bị cản trở.

Tại Việt Nam, khu vực bếp trong các bếp ăn tập thể và nhà hàng thường có diện tích trung bình từ chiếm từ 30 – 40% diện tích toàn bộ nhà hàng

Kích thước một số mẫu bếp công nghiệp tại TGP

Trần Gia Phát (TGP) là đơn vị uy tín hàng đầu trong cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao. Dưới đây là kích thước tiêu chuẩn của một số mẫu bếp phổ biến:

Bếp á đơn: Làm bằng inox chống gỉ, có 1 họng đốt, phù hợp không gian bếp nhỏ.

  • Chiều dài: Khoảng 600mm đến 800mm
  • Chiều rộng: Khoảng 600 mm đến 850 mm
  • Chiều cao: Khoảng 700mm đến 1000mm

Bếp á đôi: Có 2 họng gas để nấu nướng kết hợp, phù hợp bếp vừa và lớn.

  • Chiều dài: Khoảng 1200mm đến 1500mm
  • Chiều rộng: Khoảng 600 mm đến 850 mm
  • Chiều cao: Khoảng 700mm đến 1000mm
Trần Gia Phát hân hạnh được lựa chọn là đơn vị thiết kế, thi công và lắp đặt hệ thống hút khói bếp cùng thiết bị inox tại Công ty John Richard Việt Nam, tọa lạc tại khu phố 1B, phường An Phú, thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương. Sự tin tưởng của khách hàng là minh chứng cho chất lượng và sự chuyên nghiệp mà Trần Gia Phát luôn cam kết mang lại.







Hệ thống hút khói được Trần Gia Phát thiết kế gọn gàng, tiện lợi, và sản xuất theo yêu cầu riêng của khách hàng, phù hợp với diện tích và nhu cầu của từng không gian bếp. Toàn bộ khói và mùi hôi được hút ra bên ngoài, đảm bảo không gian bếp luôn sạch sẽ, thoáng khí và an toàn. Để hệ thống hoạt động hiệu quả, cần chọn máy hút khói có kích thước phù hợp với không gian bếp, bố trí vị trí lắp đặt hợp lý, và thực hiện vệ sinh thường xuyên nhằm tránh gián đoạn trong quá trình sử dụng.

👉Đọc bài viết đầy đủ tại: https://trangiaphat.com/bep-cong-nghiep/kich-thuoc-bep/


CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT TRẦN GIA PHÁT

Địa Chỉ: 1/7B Đường Linh Đông, Phường Linh Đông, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
Hotline CSKH: 038.888.6948
Hotline Tư vấn: 0937.858.683
Email: info@trangiaphat.com

 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Quầy Pha Chế Inox – Lựa Chọn Hàng Đầu Cho Không Gian Chuyên Nghiệp

Image
  Trong lĩnh vực kinh doanh đồ uống, việc sở hữu một quầy pha chế inox không chỉ là một sự đầu tư thông minh mà còn là yếu tố quan trọng góp phần nâng cao hiệu quả làm việc và tạo dựng ấn tượng tốt với khách hàng. Với Trần Gia Phát – thương hiệu uy tín trong thiết kế và sản xuất quầy pha chế inox, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng, thẩm mỹ và công năng của sản phẩm. Tại Sao Nên Chọn Quầy Pha Chế Inox? Độ Bền Vượt Trội Quầy pha chế inox, đặc biệt là từ inox 304, nổi tiếng với khả năng chống gỉ sét, chịu được môi trường ẩm ướt và có tuổi thọ cao. Độ bền của vật liệu này giúp quầy pha chế có thể hoạt động tốt trong nhiều năm mà không bị hư hại. Dễ Dàng Vệ Sinh Bề mặt inox sáng bóng, ít bám bẩn và rất dễ lau chùi, giúp quầy pha chế luôn trong trạng thái sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – yếu tố quan trọng trong ngành dịch vụ ăn uống. Tính Thẩm Mỹ Cao Quầy pha chế inox có thiết kế hiện đại, phù hợp với mọi loại hình kinh doanh từ quán cafe, trà sữa đến nhà hàng và k...
Read more

Bếp Công Nghiệp: Giải Pháp Tối Ưu Cho Khu Bếp Hiện Đại

Image
1. Bếp Công Nghiệp Là Gì? Bếp công nghiệp là hệ thống thiết bị nấu ăn chuyên dụng, được thiết kế để phục vụ nhu cầu nấu nướng với số lượng lớn trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, trường học, và bệnh viện. Các thiết bị bếp công nghiệp thường được làm từ inox 304 cao cấp , đảm bảo độ bền, an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. 2. Vai Trò Của Bếp Công Nghiệp Trong Nhà Hàng, Khách Sạn 2.1. Nấu nướng nhanh chóng, hiệu quả: Công suất lớn giúp chế biến số lượng món ăn lớn trong thời gian ngắn. 2.2. Tiết kiệm chi phí vận hành: Hệ thống bếp được thiết kế để tối ưu nhiên liệu và điện năng. 2.3. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Chất liệu inox 304 giúp hạn chế gỉ sét, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. 2.4. Tối ưu không gian bếp: Các thiết bị được thiết kế đồng bộ, dễ dàng lắp đặt và di chuyển. 3. Các Loại Bếp Công Nghiệp Phổ Biến Hiện Nay 3.1. Bếp Á Công Nghiệp Phù hợp cho các món ăn Á như xào, hầm, và nấu canh. Có nhiều loại như bếp Á đơn, bếp Á 2 h...
Read more

Trần Gia Phát – Địa Chỉ Tin Cậy Cung Cấp Giải Pháp Bếp Công Nghiệp Và Quầy Bar Cafe

Image
Khi nhắc đến ngành bếp công nghiệp và quầy bar cafe tại khu vực miền Nam Việt Nam, Trần Gia Phát là thương hiệu hàng đầu được nhiều doanh nghiệp tin tưởng lựa chọn. Với sứ mệnh mang đến những giải pháp tối ưu, từ tư vấn, thiết kế, sản xuất đến lắp đặt, Trần Gia Phát tự hào là đối tác chiến lược cho các nhà hàng, khách sạn, quán cafe, và bếp ăn công nghiệp. Giới thiệu về Trần Gia Phát Trần Gia Phát không chỉ là một nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp thông thường, mà còn là người bạn đồng hành cùng sự phát triển của doanh nghiệp. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, công ty đã và đang khẳng định vị thế trong lĩnh vực sản xuất, lắp đặt và cung cấp thiết bị bếp chất lượng cao. Trụ sở chính đặt tại 1/7B Đường Linh Đông, Phường Linh Đông, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh , Trần Gia Phát luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của các khách hàng với các giải pháp sáng tạo và phù hợp nhất. Dịch vụ và sản phẩm nổi bật 1. Giải pháp bếp công nghiệp Trần Gia Phát chuyên cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp với thiế...
Read more