Trần Gia Phát - Thiết bị bếp công nghiệp

  Thông số kỹ thuật – Bảo hành: 12 tháng – Tình trạng: Hàng mới 100% – Xuất xứ: Trần Gia Phát – Việt Nam – Vật liệu chính: Inox 304 – dày 1mm – Công suất tiêu thụ điện: 8kW x 2 – Điện áp: 380V/50HZ – Kích thước tổng thể: 1900x900x800/1000mm (kích thước thay đổi theo nhu cầu thực tế) – Kích thước trong lòng: Chảo Rộng 500mm/Sâu 150mm (chảo rời Φ500) Tran Gia Phat · BẾP TỪ ĐÔI MẶT LÕM 1 BẦU NƯỚC (chảo rời) 8KW Φ500 Đặc điểm bếp từ đôi mặt lõm 1 bầu nước (chảo rời) Bếp từ đôi mặt lõm 1 bầu nước là thiết bị nấu nướng công suất cao, đáp ứng nhu cầu sử dụng trong các bếp công nghiệp với những đặc điểm nổi bật sau: Công suất mạnh mẽ: Bếp có tổng công suất 16kW, mỗi vùng nấu 8kW, đảm bảo quá trình nấu ăn nhanh chóng và hiệu quả cao, phù hợp cho việc chế biến các món xào, chiên với nhiệt độ cao. Gia nhiệt nhanh: Sử dụng công nghệ cảm ứng từ giúp làm nóng trực tiếp đáy chảo, giảm thất thoát nhiệt, nâng cao hiệu suất và tiết kiệm năng lượng tối đa. Chức năng đa dạng: Bếp được thiết kế chuyên...

  1. Đặc điểm của Bếp hầm từ đơn công nghiệp 12kW Bếp hầm từ đơn sử dụng điện năng , có một họng nấu , giúp tiết kiệm không gian và chi phí cho bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn . Thông số kỹ thuật: Kích thước: 700x800x550/650mm (có thể điều chỉnh theo nhu cầu). Màn hình LED hiển thị nhiệt độ, thời gian nấu, lượng điện tiêu thụ, giúp kiểm soát dễ dàng. Thanh điều chỉnh 8 mức độ , linh hoạt thay đổi nhiệt theo yêu cầu. Cảm biến nhiệt nhạy bén , tự động tắt khi phát hiện dấu hiệu bất thường. Inox 304 cao cấp , chống oxy hóa, chịu lực tốt, đảm bảo tuổi thọ lâu dài. Tích hợp vòi nước nóng/lạnh , giúp tối ưu quy trình chế biến thực phẩm. Hệ thống tản nhiệt , duy trì nhiệt độ ổn định, tránh tình trạng quá tải. 2. Ưu điểm nổi bật của bếp hầm từ đơn công nghiệp Thiết kế gọn nhẹ, tinh tế , phù hợp với nhiều không gian bếp. Mặt kính cường lực , chống bám bẩn, dễ vệ sinh. Gia nhiệt nhanh, hiệu suất 100% , giúp thức ăn chín đều, tiết kiệm điện năng. Giảm nhiệt thoát ra môi trường , đảm bả...

 Trần Gia Phát vinh dự được chủ đầu tư lựa chọn là đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp inox và thi công hệ thống gas tại Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu . Với kinh nghiệm và uy tín trong lĩnh vực thiết kế, thi công hệ thống bếp công nghiệp, Trần Gia Phát cam kết mang đến giải pháp an toàn, đảm bảo chất lượng và hiệu suất vận hành tối ưu. Hệ thống gas công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong các khu bếp công suất lớn tại nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện, khu công nghiệp … Để đảm bảo an toàn tuyệt đối, việc thiết lập hệ thống gas đạt chuẩn là yếu tố hàng đầu mà các chủ đầu tư cần quan tâm. Nhằm đảm bảo an toàn và hiệu quả vận hành cho hệ thống bếp tại bệnh viện, Trần Gia Phát đã cung cấp và lắp đặt các thiết bị inox chuyên dụng, bao gồm: Kệ phẳng 4 tầng, hỗ trợ lưu trữ nguyên liệu và dụng cụ nhà bếp một cách khoa học. Bếp Á, phù hợp với nhu cầu nấu nướng công suất lớn trong môi trường bếp công nghiệp. Nồi nấu phở điện, giúp tối ưu quy trình chế biến thực phẩm tại bệnh viện...

Thời gian phục vụ  có thể  nhanh hơn  đến  20% , l ượng thực phẩm lãng phí giảm 30% , và  tỷ lệ giữ chân nhân viên tăng 40% . Những con số này cho thấy tầm quan trọng của việc thiết kế bếp công nghiệp hợp lý.   Trần Gia Phát chuyên Tư vấn, thiết kế, Thi công Bếp công nghiệp Trần Gia Phát tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực tư vấn, thiết kế và thi công bếp công nghiệp tại Việt Nam. Với kinh nghiệm nhiều năm, chúng tôi hiểu rõ tầm quan trọng của hệ thống bếp chuyên nghiệp đối với sự thành công của các nhà hàng, khách sạn và cơ sở sản xuất thực phẩm. Thế mạnh của Trần Gia Phát nằm ở đội ngũ kỹ sư, chuyên gia giàu kinh nghiệm, nắm vững quy trình vận hành nhà bếp và xu hướng phát triển của ngành. Chúng tôi cam kết mang đến các giải pháp thiết kế tối ưu, đảm bảo tính năng, thẩm mỹ cũng như tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Dịch vụ của chúng tôi bao gồm : Tư vấn thiết kế bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, trường học,… Cung cấp thiết bị ...

 Trần Gia Phát tự hào là đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực thiết kế, sản xuất, thi công và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp, quầy bar và thiết bị bếp nhà hàng. Với sự tin tưởng từ Ngân hàng Thương mại Cổ phần Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV), Trần Gia Phát đã thi công hệ thống bếp tại chi nhánh Vincom Nguyễn Xí, tầng 4, địa chỉ 188 Nguyễn Xí, P.26, Bình Thạnh, TP.HCM . Hệ thống hút khói bếp công nghiệp được Trần Gia Phát thi công với lớp bọc bông thủy tinh chống cháy, đảm bảo an toàn và chất lượng cao. Thiết bị này giúp hút khói, hút mùi và hút nhiệt sinh ra trong quá trình nấu nướng, giữ cho không gian bếp luôn thông thoáng, mát mẻ và tạo sự thoải mái cho các đầu bếp. Ngoài công năng vượt trội, hệ thống hút khói còn góp phần mang lại vẻ thẩm mỹ hiện đại, chuyên nghiệp cho không gian bếp. Bông thủy tinh (glasswool) là vật liệu cách nhiệt không cháy, được làm từ sợi thủy tinh tổng hợp. Với đặc tính cách nhiệt và chống cháy vượt trội, bông thủy tinh là lựa chọn tối ưu để bọc cá...

  Trần Gia Phát hân hạnh được chủ đầu tư tại Nhà hàng chay Bếp Xanh An Duyên, tọa lạc tại số  8-10B Nguyễn Tri Phương, Phường 06, Quận 5, TP Hồ Chí Minh , tin tưởng lựa chọn là đơn vị thiết kế, thi công và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp. Với cam kết đảm bảo chất lượng, tính thẩm mỹ và độ bền, toàn bộ sản phẩm inox được sử dụng đều đạt chuẩn 100% inox 304 nhập khẩu cao cấp. Trong dự án này, Trần Gia Phát đã cung cấp nhiều thiết bị bếp công nghiệp hiện đại, bao gồm bếp từ 6 họng và máy rửa siêu âm.  Tìm hiểu thêm về Bếp từ tại Trần Gia Phát:  https://trangiaphat.com/bep-cong-nghiep/dien-tu/ Tran Gia Phat · Bếp điện từ công nghiệp là gì Bên cạnh đó, hệ thống hút khói công nghiệp là một phần quan trọng trong không gian bếp, giúp hút khói, mùi và nhiệt sinh ra trong quá trình nấu nướng, đảm bảo không gian bếp luôn thông thoáng và mát mẻ. Thiết bị này không chỉ cải thiện môi trường làm việc cho đầu bếp mà còn mang lại sự thoải mái và thẩm mỹ hiện đại cho nhà hàng. Với ...

  Kích thước bếp công nghiệp là bao nhiêu? Tran Gia Phat · Kích thước Bếp nấu công nghiệp – Tiêu chuẩn và kích thước thiết bị bếp Khoảng cách từ  line bếp đến khu vực sơ chế thực phẩm nên từ 900mm đến 1200mm , tới khu rửa bát/dụng cụ là 1200-1500mm. Các lối đi giữa các line bếp cần rộng ít nhất 800-1000mm để tạo sự thông thoáng. Trong không gian này, các line bếp (gồm bếp gas, bếp nướng, bếp chiên, tủ nấu cơm…) thường được bố trí với  khoảng cách tối thiểu từ 600mm đến 800mm giữa các line . Việc bố trí hợp lý sẽ giúp nhân viên bếp có đủ không gian để làm việc hiệu quả mà không bị cản trở. Tại Việt Nam,  khu vực bếp  trong các bếp ăn tập thể và nhà hàng thường có  diện tích trung bình từ chiếm từ 30 – 40% diện tích toàn bộ nhà hàng Kích thước một số mẫu bếp công nghiệp tại TGP Trần Gia Phát (TGP) là đơn vị uy tín hàng đầu trong cung cấp  thiết bị bếp công nghiệp  chất lượng cao. Dưới đây là kích thước tiêu chuẩn của một số mẫu bếp phổ biến: Bếp á ...

Tran Gia Phat · Quy trình bếp 1 chiều - Bếp công nghiệp TGP Quy trình bếp một chiều là một cách tổ chức công việc trong bếp, trong đó các bước chế biến thực phẩm diễn ra theo một hướng nhất định, từ khi nguyên liệu còn thô cho đến khi món ăn hoàn chỉnh. Mục đích của quy trình này là nâng cao hiệu suất làm việc, giảm thiểu tối đa việc xử lý lại thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và hạn chế nguy cơ ô nhiễm chéo giữa nguyên liệu sống và thực phẩm đã chế biến. Phương pháp này yêu cầu phân chia bếp thành các khu vực riêng biệt, mỗi khu đảm nhiệm một giai đoạn chế biến khác nhau. Các khu vực được bố trí sao cho nguyên liệu sống không tiếp xúc với thực phẩm đã chế biến hoặc khu vực phục vụ. Quy trình bếp một chiều được áp dụng rộng rãi trong nhà hàng, khách sạn, căng tin bệnh viện, trường học và các bếp công nghiệp quy mô lớn nhằm đảm bảo tính chuyên nghiệp, hiệu quả và an toàn thực phẩm. Quy trình bếp một chiều được thiết lập chưa trên các quy tắc và quy chuẩn tại Việt Nam và quốc...